Smart Mom

be smart, be wise..

Spagetti Saus Putih March 18, 2009

Filed under: feeding,resep — smartmom @ 3:01 am

Bahan:

Spagetti secukupnya, direbus saat mau disantap, agar spagetti masih panas ketika saus dicampurkan, ini akan membuat bumbu lebih meresap.

2 potong daging ayam/daging rebus, cincang kasar sesuai kebutuhan (kalau bayi, cincangnya lebih halus)

2 buah wortel, dipotong dadu kecil atau cincang.

1 siung bawang putih, cincang

1 buah bawang bombay kecil, cincang

1/4 sdt merica bubuk, bisa diskip untuk bayi

3 sdm keju parut, bisa lebih sesuai selera

1 sdm mentega

2 sdm terigu

200 ml susu cair ( bisa diganti air kaldu)

Cara Membuat Saus:

1. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bombay sampai layu.

2. Masukkan terigu, adukc epat agar tidak bergumpal. Api kecil saja.

3. Tambahkan susu cair/air kaldu sambil terus diaduk

4. masukkan wortel, ayam dan keju, aduk rata sampai meletup.

5. Tambahkan merica, aduk rata, siap dihidangkan.

Penyajian:

Tuang saus ke spagetti yang masih panas dan aduk rata.

 

2 Responses to “Spagetti Saus Putih”

  1. Ica Says:

    Mbak Sisil,

    Sajian ini boleh diberikan ke anak 15 bulan?

    -Ica

  2. Smartmom Says:

    Bisa jeng…coba aja, mudah-mudahan sikecil suka yaa…


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s