Smart Mom

be smart, be wise..

Puding Busa Mooo *suara sapi* March 20, 2009

Filed under: Refleksi — smartmom @ 8:47 am
Tags:

Resep puding ini saya modifikasi dari resep seorang tetangga, jeng Eka.

bahan
2 butir telur
75 gr gula pasir
1 bungkus agar-agar
300 ml air
200 ml susu cair (saya membuat 2 kali, yang pertama airnya 400 ml, susunya 100 ml, tidak terlalu beda rasanya)
1 sdt essence kopi, saya pakai merek toffieco
3 sdm mentega leleh
1 sdt coklat hitam elmer

Cara membuat:
1. kocok telur dan gula hingga kental, sisihkan
2. Masak air dan agar-agar hingga mendidih, kemudian tuang ke dalam telur sambil dikocok
3. tambahkan susu, essence kopi. dan mentega leleh
4. Ambil sebagian kecil, tambahkan coklat hitam dan aduk rata.
5. Untuk membuat seperti badan sapi, tuang dengan sendok tak beraturan, kalau ingin seperti zebra, masukkan di plastik segitiga atau plasitk biasa lalu semprotkan berbentuk garis-garis motif zebra.

Selamat mencoba!

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s