Smart Mom

be smart, be wise..

Sup Ayam Cinta December 3, 2009

Filed under: feeding,resep — smartmom @ 12:38 pm
Tags:

Hari ini, Damai, bidadariku sedang demam, lumayan tinggi, sampai 39,9 derajat C. Papanya juga sedang tidak terlalu sehat. Perutnya bagian kanan perih katanya, saya belum menemukan sebabnya, masih observasi.  Damai juga, belum ada tanda-tanda batuk atau pilek, masih observasi dan menunggu.

Saat kedua cintaku tidak sehat seperti ini, saya berusaha membuat makanan yang menggugah selera.  Jadi, hari ini menunya sup ayam jagung dan tahu kukus.

Ini resep supnya:

Bahan:

Beberapa potong ayam (plus ceker kesukaan Damai) direbus sampai empuk. Saya selalu membuang airnya beberapa kali untukmengurangi lemaknya. Setelah empuk, ayam disuwir atau potong dadu kecil

1 buah jagung manis, seset

3 batang wortel, potong dadu kecil

2 batang daun bawang

2 lembar daun jeruk

1 buah tomat, potong dadu

garam, merica, pala secukupnya

3 siung bawang putih, memarkan

1 buah bombay, cincang

Cara membuat:

masukkan bawang putih, bombay,  jagung dan ayam suwir ke dalam air rebusan ayam, masak sampai matang

masukkan tomat, wortel, daun bawang

masukkan bumbu-bumbu lainnya

Buat dengan senang hati dan penuh cinta, hasilnya akan jadi lezat dan mengundang selera seluruh anggota keluarga.

Sup sederhana ini sukses membuat Damai yang demam tinggi tetap mau makan dengan lahap sampai sore ini. Puji Tuhan..

Masih sisa sedikit untuk papa Damai yang belum sampai di rumah.

Jaga kesehatan yaa!

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s