Smart Mom

be smart, be wise..

Omelet Kentang August 28, 2010

Filed under: feeding,resep — smartmom @ 8:29 am
Tags:

Bahan:
1 btr telur ayam besar
1/2 bh kentang, rebus sampai matang tp jgn terlalu empuk, parut kasar atau haluskan
Ayam/daging/ikan suwir/cincang (saya pakai ayam)
25 gr keju, parut atau potong dadu
Wortel parut kasar/cincang
1 siung bawang putih, iris halus
2 siuang bawang merah, iris halus
Merica bila suka
Margarin untuk menumis dan menggoreng omelet

Cara membuat:
1. Tumis bawang merah, putih, sampai layu dan wangi.
2. Masukkan ayam, aduk sampai matang
3. Masukkan wortel (dan sayuran lain bila suka), masak hingga matang lalu angkat
4. Kocok telur, kentang, keju, merica bubuk dan tumisan ayam sampai rata
5. Goreng di wajan dadar yang sudah diberi margarin/minyak. Balik perlahan saat bagian bawah sudah matang. Angkat saat telah matang sempurna. Apinya kecil saja ya. Bagi menjadi beberapa bagian agar tak terlalu tebal. Bila terlalu tebal, bagian dalam masih lembek saat luarnya sudah coklat.

selamat menbcoba.

 

5 Responses to “Omelet Kentang”

  1. yohanna Says:

    Mbak Sil,kentangnya masuk kapan ya?bareng dikocok sm telur?
    Critanya mo nyontek ni,hrs banyak variasi.makasi sharing resepnya ya mba….

  2. smartmom Says:

    Waah, iya, maaf kelewat nih. Bener, kocok aja bareng telurđŸ™‚. Makasih ya… Aku koreksi asap. Met nyoba…

  3. yohanna Says:

    Coba ah u besok…harusnya jadi ya…

  4. Monik Says:

    Sudah kutemukan resepnya….siap dicoba..seneng banget karena belakangan ini sering kehabisan ide masakkan.

  5. sudah kucoba..enakkkk banget. Ga inget Nei dah abis aku cuil2 masuk mulutku..jadinya kayak gini nich mba.. http://on.fb.me/980H77


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s