Smart Mom

be smart, be wise..

Makaroni Panggang October 4, 2010

Filed under: feeding,resep — smartmom @ 1:13 pm
Tags:

Bahan:
250 gr makaroni elbow, rebus al dente (jgn terlalu matang)
200 gr keju , potong dadu kecil, kurleb 1/2 x1/2 cm
150 gr bombay, cincang
200 gr wortel, potong kecil2
250 gr daging sapi giling
1 sdt garam, 2 sdt merica bubuk
1sdt pala bubuk
6 btr telur
700 ml susu cair
2 sdm Margarin untuk menumis

Topping:
50 gr keju parut untuk saus
7 sdm havermut
200 ml susu cair
1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat:
1 tumis bombay dengan margarin hingga layu
2. Masukkan daging cincang dan wortel, aduk rata sampai matang. 3. Tambahkan merica dan pala, aduk rata. Angkat
3. Campur tumisan daging, keju dadu, susu cair, makaroni, aduk rata cicipi, tambahkan garam, pala, merica sesuai selera.
4. Setelah rasa cukup, tambahkan telur kocok
5. Tuang di pinggan tahan panas (sy pakai alu foil 35×25) yang telah dioles margarin, kukus 15 menit hingga matang

Membuat saus:
1. Campur: susu, havermut, keju, merica.
2. Panaskan margarin, tambahkan campuran susu, aduk bhingga mengental

Penyelesaian:
1 tuang saus di atas makaroni kukus hingga rata, taburi keju parut.
2. Panggang sampai keju tabur kering

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s