Smart Mom

be smart, be wise..

Ayam Pedas November 23, 2010

Filed under: resep — smartmom @ 10:00 am
Tags:

Saya kangen banget masak dan makan yang pedas, jadi hari ini saya masak super pedas. Ayam pedas plus sambal cabe ijo.

Sukses membuat saya makan sampai berpeluh🙂

Bahan:
1/2 ekor ayam, potong 6-8 bagian
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
15 buah cabai merah keriting
6 buah cabai rawit hijau
1 ruas jari lengkuas
1 batang serai
3 lembar daun jeruk purut, iris halus
2 batang daun bawang, iris halus
Garam sesuai selera

Cara Membuat:
1. Haluskan cabe dan bawang.
2. Campur ayam, bumbu halus, daun jeruk, daun bawang, lengkuas, sereh, lalu tambahkan 3 gelas air, masak dengan api kecil sampai matang.

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s