Smart Mom

be smart, be wise..

Spagetti Topping Tumis Wortel March 31, 2011

Filed under: resep — smartmom @ 1:12 am
Tags:

Lama banget ya nggak nulis resep. Biasa deh, sok sibuk, hehehe..

Hari ini bekalnya Damai spagetti. Beda sama sarapannya tadi pagi: nasi+sup sawi tahu. Spagettinya diberi topping tumisan wortel, ini resepnya

Bahan:
Spagetti secukupnya, rebus al dente
2 sdm mombay cincang
3 sdm wortel yg dipotong korek api
1 buah tomat, cincang
3 sdm daging cincang
1/2 gelas air
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Margarin/minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bombay sampai harum
2. Masukkan wortel dan tomat, masak sampai layu, tambahkan air, biarkan mendidih sampai tomat hancur dan air mnyusut
3. Masukkan daging
4, Beri garam dan merica, aduk rata
Angkat, siram di atas spagetti

Tips: saya lebih suka spagetti dimasak belakangan karena pasta yang masih panas akan lebih menyerap bumbu yabg disiramkan. Aduk saat masih panas, akan lebih enak, sajikan dengan keju parut. Untuk bekal sekolah saya tidak mengaduknya, biar Damai aduk sendiri nanti.

Selamat mencoba!

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s