Orak-arik Kentang Ceker Brokoli

Semalam sempat masak ceker dan kentng direbus dengan bumbu bawng merah, bawang putih dan sedikit garam. Karena tidak termakan akhirnya disimpan di kulkas. Tadi pagi, saya keluarkan dan tiriskan, siap jadi bekal sekolah.

Pertama saya rebus brokoli, sisihkan. Lalu suwir-suwir daging ceker. Selanjutnya saya panaskan sedikit margarin, lalu masukkan kentang, dan ceker, aduk-aduk, lalu masukkan brokoli, aduk lagi dan siap disajikan.

Damai bawa ini untuk bekal sekolah dan tandas tak bersisa. Oiya, kalau mau ditaburi keju parut pasti lebih enak.

Slamat mencoba!